Dieta DASH para la salud renal, de Sara Monk Rivera y Kristin Diversi, es una obra práctica orientada al cuidado de los riñones mediante una alimentación equilibrada. Publicada por la editorial Obelisco en el año 2020, esta guía reúne pautas y recetas basadas en el enfoque DASH para ayudar a controlar la presión arterial y proteger la función renal.
El libro resulta de utilidad tanto para pacientes con afecciones renales como para profesionales y cuidadores que buscan orientación clara y aplicable en la vida diaria.
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